(2018.04 已遷至安平)

鹿柴咖啡在籌備時,從Squda那兒得知長頸鹿即將開店的訊息,鹿柴咖啡的位置離斗侍也不算遠,距離台南女中、台南大學也頗近,後來在sean的文章看到鬆餅,就更讓人想去鹿柴坐坐。

 

開幕後的鹿柴咖啡,每每經過時生意都不錯,第二次到鹿柴,選在開店沒多久後,踏進鹿柴,原以為可以短暫得到一室清幽,沒多久,推門進來的人如潮水。點了一杯熱卡布其諾、一杯衣索比亞自然日曬和不可錯過的鬆餅,適逢新開幕優惠,熱卡布80元、單品一律100元,真是划算,鬆餅一份120元,有四大塊,加入有機蛋與日本麵粉的鬆餅,外硬內軟的口感很合自己的味,挑食的友人直說好吃,佐鬆餅的法國奶油,鬆餅輕沾別具風味,直接品嚐的滋味也很清爽。

 

外觀。

店內咖啡豆是鳩棧咖啡供應。

店內座位。

義式磨豆機,一台Rubor,一台SJ。

義式機Simonelli。

 

兩台小富士,一台平刀、一台鬼齒,和雅裴詩斗侍、為了咖啡一樣,這樣的配置越來越常見。

menu寫在吧台後方的黑板上。

 

單品濃縮,70元,請老闆特別用小富士平刀磨豆,雖然網站上寫著”可對應義式咖啡“,不過實驗結果,粉還是不夠細。

卡布其諾,80元。

衣索比亞 自然日曬,100元。

 

鬆餅,120元。

《關於 鹿柴》

地址:台南市安平區健康三街77號 (2018.04 新址)

電話:06-2142899

時間:10:00-20:00

FB:鹿柴咖啡

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