2025 EAT~品茗‧貓空‧喫茶去

想來貓空喝茶，是我到台北一直想做的事，其實…雖說在家也可以泡茶，但是到木柵茶園附近享受品茗的樂趣，伴著夜景談天說地，那種悠閒的情景是我一直嚮往的..

資料上說，坐捷運和公車就會到，好吧！就讓我和woodstock來試試看資料所說是否屬實…

首先，坐捷運木柵線到萬芳社區站…

走出捷運站後，往前走一小段路，可以看到這樣的標示，”小型公車站往前走50公尺”，就順著指示牌走就對了..

果然…看到了公車站牌，我們要坐小型10路公車，時刻表上寫著18：00會有一班，真是令人期待是否會準時..

18：00一到，小10路公車真的來了，不過上面是標示”s10″，但意義是一樣的啦..^^

上車之後，會有燈號顯示是上車付錢還是下車付錢，這是上車付錢的，單程15元，刷悠遊卡就會通哦！

還有，據說上車後可以跟司機說你要去那個茶坊，他會載到茶坊門口，我們也如實照說一番，但司機跟我們說他無法停到茶坊門口，他會停到三玄宮，我們再走進去..

後來問了茶坊老闆娘才知道，原來晚上小10路公車會分成整點和半小時的，也就是18：00、19：00等時間都是停三玄宮的，但19：30、20；30等時間會停到各茶坊門口，隨招隨停，路線不太一樣，所以我們坐的那班公車應該是屬於整點公車路線，才沒有停到各茶坊門口..

三玄宮附近有很多茶坊的指示方向，我們要去的茶坊名為”六季香“，為什麼選擇六季香的原因是因為這家店的始祖為”張迺妙”，在木柵，張迺妙是第一位引進鐵觀音茶種的人，為了紀念他，還有”張迺妙茶師紀念館”，為了喝到最道地的鐵觀音，先來引進者的茶坊來嚐嚐吧！

由三玄宮往前走，約走5~10分可到，不過有一小段路沒有什麼人煙，一度以為我們走錯路了，直到看到前面的茶坊燈火才安心，沿途可見這樣的茶園風光..

走著走著，看到左邊的”六季香”招牌才停下來，茶坊在上面..

要走這樣的階梯上去才能品茗。

一走上去，燈火通明的茶坊立現於前，可能是因為平常日的關係，客人並不多，聽說到假日，整個貓空會擠滿了泡茶的人潮..

這是櫃台旁邊的書畫裝飾，有悠然的古意。

一就座，老闆除送上茶單、菜單外，還會送上跳棋..也可以借樸克牌做為消遣。

除了玩物外，還有茶具，這是煮熱水的壼具。

我們點的茶是”六季香”，分成200、300、400元三種，等級由差到好，都是二兩，不知該選那一種，乾脆中庸一點，選300元的，不是很好也不是很差的。

首先，泡茶要從煮熱水開始，沒有熱水，就沒有延展茶葉而散發濃郁的茶香..

煮開熱水後，再倒入小茶壼中，這個動作叫做”溫壼”。

溫壼後，就可以將茶葉放進小茶壼中，約放三分之一滿即可。

注入熱水後泡個10~15秒，第一泡的茶水是不拿來喝的，並倒入小杯中溫杯，這個動作只是為了讓茶葉舒展並準備散發茶香，這個步驟叫做”洗茶”。

第二泡開始，就能享受喝茶的樂趣了，前一晚到敦南誠品店中k書，書上告訴我們泡約40杪就可飲用，每泡一次就再加20秒…泡太久會苦澀的原理相信大家都知道…

我們將幾次的茶湯顏色拍了下來，雖然燈光太黃不是很明顯，但還是可以看到茶湯顏色由濃變淡的變化..

一次的茶葉可泡6-7泡左右，但憑各人喜好而定，我們是泡到顏色淡了，香氣也沒了就不泡了。

雖說這種茶葉是不傷腸胃的品種，但光喝茶不吃東西實在是有點虐待自己，我們點了茶油麵線來安撫自己的胃，兩人份100元，老闆端過來時，那香氣逼人，使得旁邊坐的那家人也忍不住點了一份..

味道如何，雖然真的有點小油，但真的是每一口散發茶油香，配著麵線的細嫩口感，太好吃了…

就在吃麵線、拍夜景、喝茶、聊天的愉快氣氛中度過，幸虧我坐公車前噴了些防蚊液，才沒讓蚊子全來攻擊我..

可惜相機不優，所以拍起來的夜景實在是沒那麼好看..

這是我們前方的竹林燈光一景，拍起來還滿特別的..

喝到20：00，我們要趕到下一ㄊㄨㄢ的”小木屋”去吃晚餐，於是和六季香say goodbye，結束我們的喝茶之旅..

沿途的路燈實在不是很明亮，但看到那一支支的電線桿，實在是要尊敬一番，聽說，這是木柵的居民自己搬上來的，真是太驚人了，實在是不得不尊敬呀..^^

那一夜，我們走在貓空，路燈是我們走得安心的好伙伴..

現在，這罐六季香還躺在我的小包包裡，不知何時還會將它拿出來泡茶聞香呢！啊..忘了說，如果自己有茶葉，可以帶去貓空的茶坊泡，僅需付茶水費70~100元不等的費用即可..

《關於  六季香》

地址：台北市文山區指南路三段34巷53號
電話：02-29364371