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時光手作 Time HandMade/冰淇淋 在地小農鮮奶手作優格‧台南

(2017.08 暫時歇業)

時光手作

位於民族路二段、阿忠漁粥斜對面的時光手作冰淇淋店是近來還滿喜歡的一家店,離赤崁樓也不遠,若是剛好到這一帶,可以吃支冰或喝個手作優格再離開。以冰淇淋、優格為主的特色冰店,嚐試以在地小農鮮奶做出優格及冰淇淋,以虎山鮮乳和柳營鮮奶等乳源做成的優格(關於虎山鮮乳可以看好友寫的介紹文章,讀來令人感動),目前仍然持續試驗中,這次去吃到的是柳營鮮奶的優格雪酪。

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雪涼冰品/真食材做出的安心冰淇淋‧屏東潮州

雪涼

知道屏東雪涼冰品是在Cafe Duet,以恆春港口茶做成的野放老欉港口茶冰淇淋是那天配咖啡的午茶點心,菜單上註明冰品來自屏東雪涼,讓我們立即記在筆記中,互相提醒若去屏東就順道去雪涼吃冰。這日到二峰圳參加活動,研究地圖,發現位於潮洲的雪涼冰品離二峰圳不遠,當下決定午茶要來雪涼冰品,擔心週日沒開,事先打電話詢問,電話那頭的男生聲音相當親切,告訴我們今天有開哦!還貼心的說:雪涼開到晚上7點,若趕不及晚上7點,可以打電話事先跟他們說一聲,短暫的幾句詢問,便讓我們對雪涼充滿好印象。

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小露吃 霜淇淋/在地小農滋養的双淇淋‧高雄 旗山

小露吃双淇淋

好友毛毛曾分享小露吃霜淇淋的訊息,後來又看到上下游這篇關於小露吃霜淇淋的文章,讓我們對小露吃充滿敬佩與喜愛,也決定回老家時去造訪。小露吃霜淇淋位於旗山,離旗山車站近,以旗山美濃一帶的小農農產做為霜淇淋的食材,每週一、二的公休日參訪友善土地的小農,確認採收時程與農產後,每週五推出新口味。

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Parlare Ice Cream/霜淇淋 咖啡‧台東

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(2017 已歇業?)

得知高雄的PARLARE咖啡在台東開了冰淇淋店後,讓我們一直相當期待,臨時的台東旅行讓我們得嘗宿願,店址位於正氣路上,每天推出二種口味,這日吃的是優格與木瓜牛奶。 閱讀更多

1982 life house/法式手工冰淇淋實驗室‧台南

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1982 life house是轉圈圈sylvia所推薦,聊起食品安全與冰淇淋,sylvia建議我們去嚐嚐,能吃到老闆娘用心製作的冰淇淋。

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宮浦港/特色建築 美味馬卡龍與冰淇淋‧直島

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小看直島的魅力,第一次的直島小旅行讓我們很不滿足,又苦於不想拉大行李到直島住一晚,於是,我們又臨時決定再來一趟直島,對往返直島交通已有些許概念,心情也較為放鬆,腳步也放的更慢,第一回合的直島,我們與搭船的宮浦港匆忙擦身而過,未曾細看,後來才知道,宮浦港是知名建築師妹島和世與西澤立衛的作品『海の駅』,簡潔俐落的造型將咖啡店、紀念品區、售票處等全納入這港口建築中,這麼有特色的港口,我們卻忽略它的存在,第二回再細看,實在佩服建築師的巧思。

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