屋台車燒烤/五訪建業路燒烤 生日大餐‧台南新營 ~2025 EAT
第五度來到建業路燒烤,為的是w的生日大餐,往年彼此的生日我們多選擇在王品集團的餐廳吃大餐,今年w的生日,w想要在建業路燒烤吃生日大餐,於是向老闆預約時間後,好期待建業路燒烤的生日烤肉香,那天的客人不少,來來去去,也有其他三組客人,我們慢慢的享用燒烤,邊吃邊和老闆閒聊,原本打算陪老闆收攤再離去,無奈隔日還要參加導覽活動,下回說好了,要陪伴老闆收攤再離開..^^
ps.想吃建業路燒烤的朋友們,打電話向老闆預約比較方便唷!老闆都是當天依照預約數量準備食材,客人才吃得到新鮮的味道,臨時到訪者實在很難有食材可以烤,老闆對臨時到訪者感到抱歉卻也無法多烤個東西給客人..
w的誕生日,老闆依舊寫了預約單貼在小攤外,滿足了我們的虛榮心。
吧台有四個位子,若超過四個位子,還有臨近吧台的座位區,提供給小團體客使用。
通常吃建業路燒烤,老闆和我們都是遵守著”酒勿過量、吃要剛好、常嚐久久、身體最好”的原則,那天老闆特別破例,讓我們多喝了一些酒,讓我們多吃了些燒烤,也多喝了一碗味噌湯,謝謝老闆。
留了小鬍子的老闆。
以下,是按照我們當天晚上吃東西的順序加以排列,那晚並不覺得吃了很多,整理照片時才發現原來那晚吃好多,第一道上來的是經典燒烤小品–烤三串,今天吃到的是百頁豆腐和甜不辣。
烤海苔花枝漿真的好好吃。
烤魚片(tatami-iwashi),我只吃過一次,對於其美味實在是印象深刻,託w的福又嚐到烤魚片了。
沙拉,老闆細心的將黃瓜雕出花樣,再放上些許微酸醬汁,蝦搭配生菜也是好吃,沙拉的味道好清爽。
秋冬限定的味噌湯,老闆只在秋冬才熬煮的味噌湯,依據每天預約客人的數量而熬煮的味噌湯,每個人只能喝到一碗,老闆會提醒,由熱變溫後,要一口氣喝下,不要放涼才喝就不好喝了。
烤軟絲的翅膀,把軟絲的翅膀處拿來烤味道也好吃。
蝦子,我一口氣吃了6隻,好過癮。
烤玉米筍。
烤香菇。
我們一開始是以茶花綠茶代酒乾杯,祝賀w的生日,後來又喝了好幾杯海尼根,用同一個杯子,原來海尼根綠茶的味道是這樣。
烤牛小排,這是w的最愛,搭配生菜和洋蔥一起吃。
烤秋刀魚。
烤百頁豆腐,那晚吃了兩次烤百頁和烤甜不辣。
喝了好幾杯海尼根,喝海尼根吃燒烤真是太享受了。
烤洋蔥。
我們的最愛–烤干貝,干貝的湯汁一定要喝下,好鮮甜。
因味噌湯還有剩,禁不住w的一再要求,老闆又倒了一杯給我們一起喝。
最後,以水果做為w生日大餐的結束,芭樂和蘋果是當晚水果的菜色,老闆還特別把蘋果刻了些花樣,好用心。
予定罐裡的叉子是我們那晚的豐碩成果。
《延伸閱讀》
好豐盛的一餐
好有人情味的老闆
版主回覆:(10/19/2010 03:15:49 PM)
是呀!真是大滿足呀! ^^
我吃過囉..真的很好吃呢~~~雖然價格對我們學生來說有點小貴~但真的真的很好吃!!!到現在我還想著他的海產類呢!!
版主回覆:(11/25/2009 10:41:02 AM)
呵呵~我們也很愛這一家,也是找各種機會犒賞一下自己~對自己好一點囉~^^