赤丑/咖啡 義大利麵 披蕯 自製輕食‧屏東

赤丑

赤丑,一家位於屏東市香揚巷中的咖啡館,民宅外觀,白底紅丑字的小招牌低調的懸於門外,若是遠看,可能看不出這是間什麼店,事先看了網路分享文章,知道供應咖啡、輕食和義大利麵,安心的走進去,準備點些輕食配杯咖啡。拿起菜單,內用的咖啡價幾乎等於一般店家的外帶價,鹹派60元、義大利麵100元、甜點也落於50至80元的區間,價格實惠到讓我們忍不住好奇問店長,因主要客群是學生,以學生能負擔的價格為主。

閱讀更多

青㵘自作所/客家聚落的咖啡香 X 在地農作輕食‧屏東萬巒

青㵘自作所

看到好友Rachel在FB分享青㵘自作所,光是幾張照片與文字分享,就已讓我們心迷,決定撥空出發。位於屏東萬巒鄉泗溝村的客家聚落,散步於寧靜村落,眼底盡是質樸客家建築或是小吃,在客家伙房邊的護龍建築,藍白立面,沒有招牌,但門前的木箱與木料,還是能篤定確認這是青㵘自作所沒錯。

閱讀更多

驛前大和頓物所/竹田車站前的咖啡 輕食‧屏東

大和頓物所

從關注屏東的大和旅社開始,到青島街的驛前大和咖啡館喝咖啡,後又看到大和團隊在竹田車站前營造了另一個咖啡空間-大和頓物所。頓物所建物前身是1942年的德興碾米廠,竹田因當時碾米廠林立而有頓物舊名,德興碾米廠已停業20多年,藝術家也在15年前於碾米廠牆面畫上竹田在地的生活畫面,如今碾米廠搖身一變成為咖啡空間,透過停留,還可以看得出當時碾米廠的舊結構。與大和咖啡館相較,這二個咖啡空間的氛圍各有其味,尤其喜歡大和頓物所的明亮光線,陽光微微灑入時的暖意,在涼意襲身時感覺更舒適。

閱讀更多

驛前大和咖啡館/手沖、義式咖啡 日式定食 甜點‧屏東市

驛前大和咖啡館

之前關注屏東市的大和旅社,期待這間老旅社能重拾風貌,看到大和旅社的粉絲頁訊息,目前旅社仍在修復中,但驛前大和咖啡館已先成立,可在咖啡館中看到大和旅社的相關訊息,也能喝到好咖啡、嚐到好料理。

閱讀更多

日食糖224 有機棕櫚糖生活與餐桌/義大利麵 燉飯 選物‧屏東市

日食糖

日食糖224是繼台北小食糖sugar bistro後,另一間以有機棕櫚糖為餐食特色的咖啡館,座落於屏東的勝利新村,昔時的日式軍官眷舍有了新氣象,讓我們能藉由用餐之實一探當年宿舍樣貌。餐點種類有義大利麵、燉飯、鍋物、輕食及限定的主廚料理,展期的限定菜單也相當吸引人,餐點能發揮在地食材特色,嚐到別具風味的料理,頗讓我們感到驚喜,最後選擇一道主廚料理及一道義大利麵,再單點一份花生豆腐及一杯泰式鮮奶茶。

閱讀更多

彩虹餐廳 /友善食材的午晚餐 小農市集‧屏東

彩虹餐廳

先前參加主婦聯盟辦的活動而來到屏東的彩虹餐廳,對彩虹餐廳的餐點相當有興趣,再來屏東,首先想到的是彩虹餐廳的午晚餐。向台糖承租土地,將原已廢棄的幼稚園重新整理成綠建築,一樓是供應綠食的餐廳和嚴選的綠農蔬果、加工品,二樓是獨立書店,是屏東的綠農基地。

閱讀更多

雪涼冰品/真食材做出的安心冰淇淋‧屏東潮州

雪涼

知道屏東雪涼冰品是在Cafe Duet,以恆春港口茶做成的野放老欉港口茶冰淇淋是那天配咖啡的午茶點心,菜單上註明冰品來自屏東雪涼,讓我們立即記在筆記中,互相提醒若去屏東就順道去雪涼吃冰。這日到二峰圳參加活動,研究地圖,發現位於潮洲的雪涼冰品離二峰圳不遠,當下決定午茶要來雪涼冰品,擔心週日沒開,事先打電話詢問,電話那頭的男生聲音相當親切,告訴我們今天有開哦!還貼心的說:雪涼開到晚上7點,若趕不及晚上7點,可以打電話事先跟他們說一聲,短暫的幾句詢問,便讓我們對雪涼充滿好印象。

閱讀更多

簡天才 X 主婦聯盟 響應全球反孟山都活動/料理示範 講座‧屏東 彩虹餐廳

主婦聯盟非基改活動

上星期雖然大雨滂沱,大家依舊不畏風雨前往屏東市的彩虹餐廳參加主婦聯盟環境保護基金會辦的全球反孟山都活動,彩虹餐廳是全台灣第一間結合太陽能屋頂與雨水回收系統的綠建築,能夠在活動中順便參觀慕名已久的綠建築,也是很想去的原因之一。另外一大原因則是活動中邀請前帕莎蒂娜餐廳的主廚簡天才師傅到現場示範非基改黃豆料理,平日若想報名參加簡天才師傅的廚藝教學課程約需2000至3000元不等,但這次參加簡師傅示範教學及品嚐限量料理活動,僅需500元,知道消息後,立即向星星繳費報名,真的十分超值。享用完餐點後,再到二樓綠書坊聽台灣非基改推手郭華仁教授的演講,聽完演講再去參加小農市集園遊會,一整天的精彩活動,讓我們直呼收穫滿滿~:))

閱讀更多

若于義大利餐廳 Al Dente/令人回味的義大利麵 燉飯‧屏東 泰武鄉

al dente

若不是網友留言分享推薦,可能都沒有機會知道屏東泰武原來有這麼一家美味的義大利麵-若于義大利餐廳 Al Dente。老闆之前在台北大安區開店,房租高,相對餐點價格就沒辦法壓下來,後因租金調漲太離譜,回到家鄉開店的計畫提早實現,老闆坦言:台北店房租高,餐點的價格幾乎是屏東店的3倍,這倒有利住於南部、又愛吃義大利麵的我們。儘管位居屏東泰武鄉的比悠瑪部落中,但沒有蜿蜒崎嶇的山路,下交流道後,約20-30分鐘即到,一吃成主顧,若是到屏東,還是會想特別繞到這裡吃美味的義大利麵。

閱讀更多

高雄老宋牛肉麵/源於高雄 味道更好‧屏東

beef8.jpg

愛吃牛肉麵的友人,從帽董那裡得知屏東有美味牛肉麵的訊息,剛好想去屏東協生藥局調飲部喝咖啡,便把老宋牛肉麵列入中餐選擇。幾年前在”高雄”吃過老宋牛肉麵,對於高雄老字號牛肉麵-老宋牛肉麵的印象不深,也沒有覺得如傳言般對味。

閱讀更多

協生咖啡 協生藥局調飲部/客廳風 專業咖啡‧屏東

協生藥局調飲部

透過帽董的分享,知道屏東有一家自烘咖啡空間-協生藥局調飲部(協生咖啡)。小郭將原本藥局重新改裝設計,吧台桌面以檜木床板刨作而成,再自己貼上黑磚。咖啡豆當然是自烘,店面外可見透明窗櫥中的老咖啡機收藏,當時的設計實在迷人,除了老咖啡機,吧台上方的老音響、吧台的各式杯具與好幾台磨豆機也是可看之處,小郭謙稱這裡是分享咖啡的客廳,坐在吧台聽小郭聊著關於咖啡的各種想法,更是一大收穫,小郭雖然年輕,但從大學時代就涉獵咖啡頗深,在屏東有這樣的咖啡分享空間,真好。

閱讀更多

Brick House/義大利麵 燉飯 早午餐‧屏東

buick

中午在屏東吃飯,選擇在Brick House吃義大利麵,空間乾淨明亮,餐點以義大利麵和燉飯為主,另外早上提供早午餐的選擇。義大利麵除了紅醬、青醬與白醬的選擇外,創意、清炒的選擇也多,點了奶油海鮮總匯燉飯和青醬法式嫩雞義大利麵,選用scotti義大利燉飯專用米所烹調的海鮮燉飯,料不少,飯的份量對自己而言剛好,不過到下午4、5點就開始餓了;法式嫩雞義大利麵味道佳,嫩雞外酥,滋味似鹽酥雞風味,很合自己的口味。

閱讀更多

一碗豆腐/風味獨特的炸臭豆腐小攤‧屏東

do7.jpg

趁著到屏東處理事務的空檔,來到濟南街吃一碗豆腐,這家飄揚著日式風格的小攤,只賣二種,一種是臭豆腐 40元;另一種是白玉豆腐 50元,貪吃的我們當然各來一碗,FB上寫14:00,那天去大約是14:30吃到,老闆說大概是下午2點多開賣,小攤的內用座位不多,最多可坐8個人吧!點好餐食,甫開店,小攤座位已坐滿。

閱讀更多

小陽。春日子/日式眷舍 文創商品‧屏東

屏東的青島街與中山路交叉口一帶,曾經是日治時間的軍官宿舍,漂亮的眷村老房子在這一帶四處可見,曾經有許多將軍居住的將軍之屋是屏東的眷村文化館,想了解這一帶的眷村史跡,可以先到這兒走走。

閱讀更多