透南風咖啡聚場 x Ditto Bakery 蒂頭製作所/選物 麵包 咖啡 ‧台南

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透南風

還記得2012年透南風創刊號發行時，到了透南風咖啡聚場現址填資料訂購，當時還是透南風工作室，購買一期又一期的透南風，藉由照片和文字的記錄更了解身處的台南土地與人物模樣，不管是台南的農村或漁村，每個地方都有其獨特且樸實的魅力，讓人想去走走。

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梨迦初走/在地有機食材的霜淇淋 甜點 茶飲‧台東初鹿

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梨迦初走

梨迦初走是去年從日行甜點文學工作室的分享得知，與日行甜點的經營理念相同-結合在地食材的甜食，有台東各地的茶或水果所做成的霜淇淋，也有用有機的蜜香紅茶做成的各式甜點，例如：蜜紅銅鑼燒、蜜紅牛軋糖..等，也可單買蜜香紅茶當伴手禮，更重要的是，食材多是用自然農法種植的農作物，不加其他食品添加物，吃的是新鮮果香與茶甘味，令人相當安心的一家店。

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晃晃二店plus /書店 咖啡 民宿‧台東

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晃晃

從素素家、晃晃書店一店，一直到現今的晃晃書店二店plus，認識素素和Hope也已經有好幾年的時間，一直相當佩服素素的熱情與活力，從小規模的二手書店，到目前的新書/二手書店，藏書量相當驚人，也能看到各式各樣的獨立刊物，喜歡在晃晃挖寶，常能找到自己找了好久都無法買到的書，或是令人眼睛為之一亮的書目。無法常去台東，在FB上看到晃晃粉絲頁分享的一場場精采的作家或主題講座，心裡忍不住羨慕起住在台東的人，能藉由晃晃書店認識更多作家或工作者~:))

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如初 丼/100%池上米 溫體豬 鮮蔬·台東池上

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如初

這次漫無目的的台東清肺小旅行，第二日走山線到關山、池上，午餐到池上覓食，原本想吃乾麵，在苦尋停車處的時候意外發現如初，木門外觀加上特別的店名，立即找了一下店家FB專頁，得到的關鍵字是：100%池上米、溫體豬和鮮蔬，菜單以豬和雞的料理為主，選擇不多，豬、雞各二種，對自己來說容易做出決定，且這四種丼飯料理都很有特色，主食加上二道小菜和味噌湯的價格均在160元，讓我們相當心動，立即打電話訂位。

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春丸餐包製作所/放送局內的餐包輕食‧台中

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春丸

到台中如果沒有去田樂吃個漢堡，好像少了點什麼，難得北上的台中旅行，除了田樂外，還安排田樂的系列店-春丸餐包，想嚐嚐自製餐包的滋味。2015年10月開始營業，以自焙酵母、日本熊本麵粉、奶油來自法國及愛爾蘭、丹麥的乳酪奶油、當季水果所製成的果醬..等食材所做成的各式餐包，餐包用料實在，口感鬆軟，共有30餘種口味，分成甜、鹹二種，可依自己的喜好選擇餐包配料，不管是早餐或是午茶都是清爽的好選擇，也是夏日胃口不佳的好食。

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鳳滷味/貨櫃屋裡的媽媽味‧台南

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鳳滷味

從暖暖蛇咖啡得知鳳滷味即將營運的訊息，5月26日開始試賣，賣的是店長媽媽的拿手好菜-滷味，以中藥材做為滷味配方的主要調味，在康樂街的貨櫃屋販售家常媽媽味。連續去了二次，鳳滷味試賣期間，依據客人的反應調整鹹淡，平日飲食偏清淡的我們，覺得鳳滷味的鹹淡調味適中，喜歡稍帶辣度食物的朋友，可以加鳳滷味的自製辣油，以台灣小農自製的香麻油加上四川大紅袍花椒熬煮的辣油，不會辣到難受，覺得加些辣油似乎又更開胃了些~:))

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