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parlare coffee LAB

位於鳳山區文化西路7號的parlare coffee,最近於隔壁(5號)開了parlare coffee LAB,是parlare coffee的咖啡工作室,空間原本僅做為烘豆工作室,後決定開放咖啡空間讓大家進來喝杯咖啡,與隔壁parlare coffee的客群訴求也稍有不同,所提供的主要是手沖單品咖啡與義式咖啡為主,若是要品咖啡配輕食兼與三五好友聊天,可能還是到原本parlare coffee比較適合。生哥烘焙的咖啡豆,是自己一直都喜歡的咖啡味,不管是手沖單品或是義式咖啡,每每都能嚐到水準之上的好滋味,搭上清爽的芒果蛋糕捲與外脆內潤的可麗露,真是滿足。

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曾經去過的珈琲地圖,當時位於友愛街上,採用哈亞極上咖啡的豆子,老闆除了煮咖啡外,也擅長繪製地圖,第一次去珈琲地圖時,幸運遇見哈亞咖啡的日籍老闆,可惜當時語言不太通,無法多聊。再來到珈琲地圖,已搬遷至永福路二段的小巷裡,看見小郭的分享才知道換了新地方,位於之前的廣富號HOME DOG旁,白色系的建築物在小巷裡格外醒目,推開門,大概十個位置,有吧台與圓桌沙發位子可選,當然要選吧台高腳椅座位~:)

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看到自然醒咖啡館的賴昱權代表台灣參加2014年的WCE世界盃咖啡烘豆大賽,榮獲世界冠軍的新聞後,才知道原來高雄有這麼一家厲害的咖啡館,回高雄時就順便到中山二路品嚐自然醒的咖啡。自然醒位於中山二路與苓雅二路的交叉口附近,原本擔心這一帶近新崛江,假日可能難停車,事實上似乎沒自己想像中的可怕,倒是很快就找到路邊停車格了~:)

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ST.1

去年初得知阿佐開店的消息,開店的日期由2013年年底一路延到2014農曆過年:P 這日,總算開幕了!咖啡店名為ST.1 cafe’/work room,在車水馬龍的大橋一街中,格外引人注目。走進店裡,menu寫在立地的黑板上,原想點卡布其諾和espresso,口頭詢問後,得知也有手沖單品,便改點卡布和單品咖啡,喝完後正要開口加點espresso時,阿佐已端上一杯espresso,說是招待,讓我們相當不好意思,結帳時也堅決不收espresso的費用,感謝帥氣老闆的大方~^^ 這一帶除了愛店for coffee外,喝咖啡又多了一個選擇。

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賣私咖啡

知道賣私咖啡搬家後,就開始留意其整修動態,2014年1月重新開幕的賣私咖啡,很有美感的老闆將店裡空間整理的更有味道,尤其喜歡吧台座位,可以近距離品聞咖啡香,看老闆率性手沖咖啡的模樣,喝下一杯杯風味獨特的咖啡,在這裡可以喝到少見的咖啡香,那天忍不住一口氣喝了7、8杯,從Hachira、藍尼羅河、葉爾莎處理廠卡洛斯小農、28彎咖啡豆、唐帕奇水洗藝妓、柯契爾..等,尤其是生豆放了一段時間的唐帕奇水洗藝妓,其風味真是令我們充滿驚喜,也讓柯契爾相形失色,對於喜歡品嚐不同風味咖啡的朋友,可以到賣私咖啡大開喝界~:)

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卡門咖啡是木木商號的老闆推薦給我們的好店,一家藏身市場中藥鋪裡的咖啡店,市場的位置在捷運新埔站一號出口,從一號出口走出去就可看到新埔市場,順著市場往來的人潮,約莫2分鐘可看到卡門咖啡的指示,左轉就可看到卡門,市場、中藥店與咖啡的場域連結,奇妙又帶點有趣,而且咖啡味道在水準之上,咖啡豆是自家烘焙,義式配方在2010年送至COFFEE REVIEW得到90分,70元的卡布其諾也是以此配方豆煮製而成,價格實惠,味道又好,如果自己住在板橋,一定會想常常到卡門咖啡報到,喝杯咖啡再走~^^

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